Parcours Urbain : « Art de vivre à la française et gourmandises. »

Un parcours de dégustation au coeur de Paris, entre histoire patrimoniale et art de vivre à la française. 

 Entre le XVe et le XVIIe siècle, le désir d’embellissement de la ville devient omniprésent. Rois et Empereurs européens dotent leurs capitales des plus belles places et imposent le raffinement à leur Cour. 

En France, la gastronomie se distingue par son raffinement et sa créativité et devient indissociable du mode de vie à la française. Pâtissiers, confiseurs, boulangers atteignent l’excellence.

La curiosité pour d’autres civilisations introduisent dans les moeurs des rites nouveaux liés à la dégustation de café, de chocolat, d’épices, auxquels on prête des vertus médicinales mais aussi aphrodisiaques !

Le chocolat notamment devient, au milieu du XVIIème siècle, une mode fluctuante et controversée à la Cour de France, un produit de luxe. Personne, en tout cas, ne lui reste indifférent !

Avis aux gourmands, lors de cette balade nous vous proposons de déguster du chocolat sous plusieurs formes, en boisson, en bonbon et des grands crus en tablette.

Visite grand public / Pour réserver : contact@visiteurdarchitecture.com

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